Světová zdravotní organizace (WHO) vyhlásila 7. duben Světovým dnem zdraví. Kampaň, ke které se hlásí také Zdravá města, je každý rok zaměřena na jedno konkrétní téma. Letos byla tématem Světového dne zdraví bezpečnost potravin. Podle informací WHO jsou potraviny obsahující škodlivé bakterie, viry, parazity nebo chemické substance zodpovědné za více než 200 druhů chorob. Kampaň se snaží upozornit na skutečnost, že zvláště v globalizovaném světě je nutné zajistit bezpečnost potravin ve všech krocích dlouhého řetězce putování potravin od jejich samotného vzniku až k vlastní konzumaci. Propagátorem kampaně je také Státní zdravotní ústav, který připravil pro žáky krátké instruktážní video a soutěž.

Více informací k tématu letošního Světového dne zdraví včetně odkazů na další zdroje naleznete na stránkách Kanceláře WHO v České republice. Edukační materiály Státního zdravotního ústavu naleznete zde. Mezi odborné partnery NSZM ČR patří také Ministerstvo zemědělství, které provozuje Informační centrum bezpečnosti potravin.